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- 2016/08/17
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孫と作ったクッキー♪また作ろうねぇ(*´∀`)♪
レシピ
作り方
- 1
- バターと卵は1時間前に冷蔵庫から出して室温に戻す(夏は30分前)。ボールにバターを入れ、泡立て器(ハンドミキサー)で混ぜてマヨネーズ状になったら砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。台に打ち粉の薄力粉(分量外)をふり、生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
- 2
- 今回は、孫に型抜きを楽しんでほしかったので、平たく延ばして、いろんな型を抜くことにしましたょ♪クッキングシートを敷いた天板に並べ、150度に余熱したオーブンで20分ほど焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。
- 3
- ☆棒状にした場合は、水でぬらしたキッチンペーパーの上を転がして表面をぬらし、グラニュー糖を表面にまぶして、1cmの厚さに切ります。
もぐもぐ! (2)
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♪%20by%20♡純子♡%20at%202016-08-17){kind=link}
まだまだ暑いですねぇ
でも、日が短くなりましたね
田んぼの稲穂も黄金色になり
新米が楽しみですね
夏休みも残りわずかとなりましたね
孫は宿題もぅ終わったのかな…
絵日記を描いていた
あの姿も懐かしい
グミはアップしましたが
クッキーも作ったので載せました
小さい手を撮りたくて
クッキー取ってみて！ってお願いしました
この小さな手をつないで過ごしました
来年もつないでくれるかなぁ
写真のクッキーの横に添えてあるのは
ドラえもんやったかな？
卵形のチョコレートです
チョコレート好きは
わたしに似たかなぁ(^○^)