今日の三品

今日は、仕事が遅くなりオーブン系とかも無理だなーってことで。

バターチキンカレーになりました。

☆バターチキンカレー
☆キュウリとラディッシュのサラダ
☆キャベツとピーマン卵とじ

あさ、鳥むね肉をヨーグルト浸けといたのでとっても柔らか。

玉ねぎ、にんにく、生姜、クミンシード、ターメリック 、カレー粉、ガラムマサラとかテキトーにいためて。
カットトマト 浸けたヨーグルト鶏肉 コンソメを一緒に煮て。
おいらのポイントは、煮干し粉を入れるのね。

カレーの本場にも、鰹節のようなものがあって使っているらしいよ。

あとお好みでバターとか クリームをテキトーにいれます。

煮込まないので楽チン。

おいしかったと嫁は、言ってたからオケ！

ねむーい！
季節の変わり目は、こんなもんか。

ワイン少しのんだから もうむり！

あしたは畑のお仕事しよー。

では、お休みなさい