- 119
- 保存
- 270
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2015/04/19
- 309
オススメ♪たけのこの混ぜご飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お米は洗って普段よりも少し硬めに炊く
- 2
- タケノコは硬い根元は薄めに、穂先は厚めに切るしめじは石づきをとって、バラバラに、油揚げは千切りにする
- 3
- 鍋に2を入れ、だし汁と酒を加えて火にかけ、沸騰したらみりんとお砂糖を加えて落し蓋をして5分、醤油と塩を加えてさらに落し蓋をして煮汁が少し残る程度まで煮詰める
- 4
- 炊きたてのご飯を大きめのボウルか飯台に移し、3を汁ごと加えて切るように混ぜ込む木の芽を散らしたら出来上がりღゝ◡╹)ノ♡
いま人気のレシピと料理写真
たけのこのお刺身、天ぷら、煮物などなど、この季節にしか出会えない幸せ♡
さて、定番のたけのこご飯、私は炊き込むよりも混ぜ御飯が好きです。
たけのこを大きめに切って沢山入れて、たけのこの歯ごたえと存在感が楽しめます♪
3杯おかわりしちゃった！ヤバッ（≧∇≦）
#定番 #ごはん・丼ぶり