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- 2015/06/19
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【ピンク研究部】大根のピンクヨーグルトサラダ♡
レシピ
作り方
- 1
- ピンクヨーグルト〜ヨーグルトはそのままでも良いと思いますが、水切りした方がコクが出ます。 コーヒーフィルターに入れて30分ほど置くとイイ感じの堅さに。(コーヒーフィルターのアイデアはNoisyさんに教えていただきました)桜エビをミルサーでビュン。(すり鉢ですっても、ビニール袋に入れて叩いてもいいかナ)ヨーグルトと桜エビをまぜる♪
- 2
- 大根をフードプロセサーで粗みじん切りにする。(手で千切りにしても、粗みじん切りにしても)塩を振りかけ、しばらく置き、揉んで水分をシッカリ出す。塩辛いと思ったら、水にさらし、再びシッカリ水を絞る。
- 3
- 2に1を(和える感じで)合わせる( ´ ▽ ` )
もぐもぐ! (2)
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【ピンク研究部】さんに憧れていました♡
熱烈に、入部希望です♡
どうぞよろしくお願いします♡
ヨーグルトに桜エビの旨味がプラスして、美味しいですよ〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
#サラダ #おやさい