SnapDish
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特に筋が堅くなければ、筋取りも要らない~
1 適当な長さに切り、たっぷりのお湯で10分ほど下茹でする
2 好みの味の汁(鰹だし、みりん、薄口醤油)を作り、1をヒタヒタにして10分ほど煮る
3 汁に浸したまま、しばらく置くとお味が染みて美味しい
~汁に浸したまま容器に入れ、冷蔵庫で保存しておくと、ちょこちょこっと使えて便利(*^^*) #小鉢・サイドディッシュ #<春限定>旬の山菜を使ったお料理ネタ #おやさい