フライパンde簡単うまぁーい♡煮豚♡

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

フライパンで簡単に作る煮豚です。
ご飯を炊いている間に煮えちゃいます(*´艸`*)


<3〜4人分>
＊豚ロースかたまり肉 350〜400g

＊しょうが 2〜3片分(スライス)
＊にんにく 1〜2片(スライス)
＊しょう油 50ml
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1〜1.5
＊砂糖 大さじ1
＊塩 ひとつまみ
＊水 150mlくらい

＊ゆで卵(お好きな数)

1.肉は長さの3〜4等分に切り、火の通りをよく味をしみやすくする為にフォークなどで両面プスプスと刺しておく。

2.しょうが、にんにく、調味料を全てフライパンに入れて煮立てたら1の肉を入れて沸騰したら火を弱めて8〜10分煮たら、裏返してゆで卵も加えて8〜10分煮る。(アクが出ていたら取ってね)

3.器に盛り付けて煮汁をかけて〜お好みで白髪ネギや青みなど添えて出来上がり♡ #簡単・スピード #お肉