ゆりさんの鶏肉とジャガイモのマヨネーズ和え♡っか鶏マヨ！うま

あとは
アボカドとエビの生春巻きも
作ったけど…

本日のメイン！（笑） ←眠い Zzz(*´〜｀*)。oから生春巻きは省略w

山本ゆりさんの鶏肉とジャガイモのマヨネーズ和え♪
エビマヨみたいな味付けの鶏(じゃが)マヨ！

うちの旦那さまは
お子さまが好むような味が好きなので
これはかなり好きらしい（笑）

覚え書き…
<2人分>
＊じゃがいも ２個
＊鶏もも肉 150g
塩 少々
酒 少々
おろし生姜 少々
片栗粉or小麦粉 適量

<あわせ調味料>
マヨネーズ 大さじ３～４
ケチャップ 大さじ２
おろしにんにく 1〜2かけ分くらい
砂糖 小さじ１(あれば練乳で)
塩 最後味を見て少々
粗挽き黒胡椒 お好みで


1.じゃがいもはレンジで３～４分チンして皮を剥き、一口大に切る。
鶏肉も一口大に切り下味をつけ、片栗粉か小麦粉をまぶす。

2.フライパンに油をしき、鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返して中まで火を通し、じゃがいもも入れて焼き目をつけ、火を止め、油をクッキングペーパーかトイレットペーパーでふき取りをあわせ調味料を入れて絡める。

あっ！
ジャガイモ。
お友達のお父さんが家庭菜園で作った物です。
私にも〜と
わざわざ、大分から送ってくれました♡
美味しいジャガイモです。
この前は素揚げしていただきました。
ごちそうさま(*´ω｀*)
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