鰹節で減塩⭐茶殻で金ごま入りふりかけ

以前、茶摘み体験した神奈川県秦野市の
茶園で買った緑茶

このお茶( ´艸｀)本当に美味しくて💓💓

緑茶なのに3煎目まで美味しく
いただけるんですよ～♪

勿体ないので、茶殻をふりかけに😉👌

茶殻は、レンチンして水分を飛ばす
弱火のフライパンで茶殻を乾煎り
後は、納豆のタレ、鰹節
隠し味程度の醤油

今回は、金ごまを入れました😄

茶殻は、3～4回分をタッパーに入れて
冷蔵庫でためておきます→一気に乾煎り作成

完成したふりかけは、
タッパーや瓶に入れ冷蔵庫で1週間保存OK🎵