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- 2016/12/18
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キャベツと豚ロースのこっくり煮
レシピ
作り方
- 1
- くし切りしたキャベツは、オリーブ油、鷹の爪を入れ予めフライパンでソテーし焼き色をつける
もぐもぐ! (3)
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豚ロースの油がキャベツに染み渡り💓💓
炊きたてご飯に合う事間違いなし！！
※粒マスタードを添えると🍷🍺🍶
お酒とも相性良く大人の味です( ´艸｀)
生姜、鷹の爪、キャベツ、豚ロース
酒大3、水大2、みりん大1、醤油大3
可能であれば、豚ロースには塩麹を塗り
15分～30分置くと柔らかく仕上がります
美容室で見た、オレンジページの
鶏肉と白菜のこっくり煮を参考にしましたが
あいにく、キャベツが一玉😅😅
ならば豚ロース??と思い👌作ってみましたよ #お値段以上に見せる「高見え」ごちそうネタ