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  • 2016/10/30
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カジキとじゃがいもの焦がしバター醤油

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生カジキは、振り塩して放置→水気を拭き取る

じゃがいもは、予め蒸したりレンチンなど…

どちらも軽く、粉チーズを振り
フライパンでじっくりバターソテー

仕上げに醤油をたら~り、香ばしく香れば
出来上がり~😉👌👌
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