市販のミートソース&ヨーグルトで秋茄子と里芋のムサカ

これまたお得意のトースター料理です(^_-)

地元のキッチンでいただいた時は、ジャガイモ

ムサカは、ギリシャ料理なんですって！

ホワイトソースの代わりに、ヨーグルトを使いました(〃'▽'〃)

里芋なので、ミートソースの隠し味には味噌を

里芋は、レンチンだけでも十分です(^-^)

見えませんが、実はトマトスライスも隠れてますよ～🎶