新じゃがと鶏ももの照りだれ〜(*´ω`*)♡!!

昨日の夕飯に作った〜新じゃがと鶏ももの照りだれです♪

新じゃがの この季節にピッタリ〜♡
久しぶりに家族揃っての夕飯であっと言う間に完売しました(ﾉ*>∀<)ﾉ♡




（覚え書き）

3〜4人分
鶏もも　2枚
塩コショウ　少々
片栗粉　適量
新じゃが　6個

調味料
醤油､酒､みりん　各大さじ3
砂糖　小さじ2
おろしニンニク　小さじ1/2

サラダ油　大さじ1
小ネギ　適量（今回はインゲン）


＊作り方＊
鶏もも肉はひと口大に切って､塩コショウで下味を付け､片栗粉を薄くまぶす（薄くしないと後でタレがダマになってしまう恐れあり）新じゃがは皮ごと良く洗い、水気が付いたままシリコンスチーマーに入れて中まで火が通るまでレンチンする（新じゃがが大きければ食べやすい大きさに切る）
調味料を合せておく。

フライパンにサラダ油を熱し､鶏もも肉の皮目を下にして焼く。こんがり焼き色が付いたら裏返し､レンチンした新じゃが（今回は茹でたインゲンをここで加えました）も加え､フタをして鶏もも肉の中まで火を通す。調味料を加えて絡めて出来上がり〜♪器に盛ったら小ネギを散らす。


スタイルアサヒ 笑顔のごはんを参考にしました。 #スタミナ・ボリューム #おやさい