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- 2015/07/20
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韓国風蛇腹漬け
レシピ
作り方
- 1
- キュウリを1cm位の蛇腹切りにする。ご存知の方もいらっしゃると思いますが…蛇腹切りとは、1/3位残して2/3を薄切りをすることです。写真みたいな感じです。ピンボケでごめんなさい(˃̶᷄ ω ˂̶᷅ )
- 2
- ①をボールに入れて、サラッと塩をふりかけ20分位置いておく。その後、水分を絞り、ビニール袋に入れる。
- 3
- ②に☆の材料を入れて、軽くもみもみ。
- 4
- 冷蔵庫に1時間ほど置いたら出来上がり〜♫
- 5
- 糸唐辛子の量は、お好みで調整してください。入れなくても美味しいですよ！
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蛇腹切り。
ストレスな切り方ですが、味がしみて美味しい切り方ε⁃(˃᷄ॢε ॢ˂᷅ ๑))
1cmに1回は思いっきり切って大丈夫なので、ストレスが溜まらないように、その時は思いっきり切ってくださいね〜ε٩(º∀º)۶з #おやさい