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手料理
- 2014/12/27
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サフランライスで♪チキンバターカレー♪
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またまたチキンバターカレー(´＿｀｡)
(2014.12.18に投稿)
只今、娘のマイブームらしい。
今回は鶏手羽元で♫
そして、サフランライスと一緒に♪
【サフランライス】
・米 2合
・サフラン 2つまみ
・ぬるま湯 大2くらい
・酒 大2
・塩 ふたつまみ(2本指で)
・バター 15gくらい
＊ぬるま湯にサフランを浸しておく。
(15分くらい)
＊米を研ぐ。
＊炊飯釜に研いだ米・酒・塩・サフランを漬けた湯を入れて、2合の目盛りまで水を加えて全体を混ぜて炊飯器で普通に炊く。
＊炊き上がったら、バターを加えて混ぜる。
#定番 #カレー