豆乳黒糖パン

珍しくイースト
セントルの黒糖パンを参考にしました

黒糖たっぷりより モラセスを入れる方が
風味も色も黒糖らしさが出る

少し余っていた豆乳を消費
豆乳&黒糖・・・
W使いで発酵が遅い、遅い(￣∀￣)
イーストなのにトータル6時間くらいかかったわ

0.5斤サイズのパウンド(18cm)で
プレーン(?)なのと 胡桃&イチヂクにしてみた

縦カットにして ちぎりパン風
小さいパンだと こういう事も出来て楽しいね( *´艸｀)