酵母スコーン

ここの所 慌ただしくしていて 酵母パンを焼くタイミングを掴めなかった

酵母の元気を保つ為にリフレッシュだけを繰り返しじわじわと増えて行く酵母種・・・

そんな時に ボンちゃんがスコーンを紹介していたのよね

あ、これならゆっくり冷蔵庫発酵で好きなタイミングで作れる！

と、言うことで 冷蔵庫で3日発酵させて焼きました
ん？もしかして４日？
忘れちゃった(￣∀￣)

ふんわり優しいスコーンが焼きあがりました。

混ぜ物もボンちゃんの黒糖コンポートだよ♪
今回は レーズン、チェリー、イチジク、アーモンドです。

ボンちゃん、今回も美味しいレシピをありがとう！



#おかし・デザート