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手料理
- 2014/04/23
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新じゃがとﾍﾞｰｺﾝの煮物*隠し味はﾆﾝﾆｸ
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新じゃが(約700㌘)は皮付きのまま
多目のｻﾗﾀﾞｵｲﾙでこんがり色付く迄
じっくり(5分程)炒める
そこに厚めに切ったﾍﾞｰｺﾝとﾆﾝﾆｸ３片を入れ
さらに3分程炒めたら
ひたひたになる位にﾀﾞｼ汁を入れ
砂糖…大ｻｼﾞ3 で煮込み､5分程したら
醤油… 大ｻｼﾞ2を加えて10分程煮込み
最後に味醂､醤油…大ｻｼﾞ1を加えて
照りを付けたら完成ﾃﾞｽ♪ #小鉢・サイドディッシュ #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #おやさい