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穂先を斜めに切り落とし､根元に切込を入れ
米ぬか･唐辛子を入れた水から50分位
湯がいて､そのまま一晩置いてから
調理します♪
*筍ご飯*
ぉ米3合･だし汁･旨味調味料･塩適量
酒:薄口醤油:味醂/3:2:1
筍･うすあげ
ﾊﾑたまご､ﾚﾝｺﾝ天麩羅ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
#定番 #美味しい春の味覚！たけのこ料理ネタ #お弁当