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豚キムチにお餅を入れました(^-^)/
普通に豚キムチを作って、切り餅を細くカットしたものを出来上がりの少し前に入れます。
盛り付けの直前までフタをしておくと、余熱でお餅が柔らかくなります。
トッポギもどきで旨ウマです☆ミ #切り餅の活用レシピネタ