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手料理
  • 2014/11/06
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ごま油香る~ザーサイとエノキのスープ♪

レシピ
材料・調味料
お水
600ml
鶏ガラスープ
小さじ3
エノキ
1パック
ザーサイ
50g
ごま油
少々
ラー油
お好み
作り方
1
お鍋に水600mlと鶏ガラスープを入れ沸騰したらエノキと刻んだザーサイを入れる
2
火が通ったらごま油をクルッと垂らして香り付け
3
さらにお好みでラー油をたらして…「いただきまーす♪」ザーサイから塩気が出るのでザーサイのお味によって味が変わるかと思います。かき玉にしたり、お豆腐入れても美味しいですね♡
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