☆鶏肉とエリンギのみぞれ和え☆紫大根で綺麗に☆

余った紫大根を使って、作り置きも出来る簡単おかずを晩御飯に♪

鶏肉とエリンギを塩コショウで炒め、カイワレ、大根おろし、甘酢で和えました。

美味しい(^-^)/

簡単だけど、紫大根を使うだけで、グッとおしゃれに♡

母が早速おもてなし料理にリピしてました(^-^)/

レシピは、クックパッドを参考にさせていただきました〜！ #おもてなし #お肉