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手料理
- 2017/05/22
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🌸簡単2層のゼリー🌸ミルク&オレンジ🌸
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ゼラチンをそれぞれ大さじ2の水でふやかしておく。レンジで20秒ほど加熱。
- 2
- 鍋に牛乳を入れてパルスイート大さじ1.ゼラチンを入れてかき混ぜる。全体に溶けたら火を止めカップに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ2時間ほどいれる。
- 3
- べつの鍋をにオレンジジュースとレモン汁、パルスイート大さじ1、ゼラチンを入れて温めてかき混ぜながら溶かす。全体に溶けたら火を止める。
- 4
- 粗熱が取れたら固まった牛乳のカップへオレンジジュースを入れる。冷蔵庫へ2時間ほどいれる。
- 5
- ホイップクリームを作る。生クリームとグラニュー糖とバニラエッセンスをボウルにいれる。ボウルの底は氷水で冷やしながら撹拌する。今回35%を使用したのでとろっとしてますが45％以上を使用するとしっかりデコレーションできます。
- 6
- 飾りにオレンジをつけましたがお好きなように😊
もぐもぐ! (2)
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ゼラチンの量が丁度良くてとってもぷるんとして美味しかった〜💓💓