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手料理
  • 2015/02/01
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舞茸、ナス、豚肉のポン酢炒め

レシピ
材料・調味料
豚肉
ナス
2本
舞茸
少量1パック
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ2〜3
生姜(チューブ)
1cm
わけぎ
適量
作り方
1
豚肉をサラダ油で炒める。出て来た油はキッチンペーパーで拭き取りながら行う
2
切った舞茸、ナスを入れてさらに炒める
3
火が通ったらポン酢、生姜を入れて味付け。
4
お皿にもったらわけぎを散らして完成。
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余ったもので簡単調理。 #簡単・スピード