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手料理
- 2014/04/21
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茄子入り肉味噌うどん♪
もぐもぐ! (1)
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もやしと水菜がしゃきしゃきで美味しかったです＊
肉味噌はショウガと挽き肉をゴマ油でよく炒めて長葱半本みじん切りと茄子も入れ炒め、そこに砂糖、白味噌と赤味噌、酒、味醂、めんつゆ少しで味を調え最後にラー油で出来あがり♪
冷凍うどんは茹でて、一度水でしめてもう一度お湯へ～少しのめんつゆとゴマ油でからめておき、具をのせて好みでラー油をかけて～全部混ぜ混ぜして食べます～(*´-`)食べ過ぎたぁ～。 #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #麺類