• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/07/13
  • 34

なすのマリネ。トマトもてんこ盛り♡

みんなの投稿 (1)
実家から新鮮野菜がいっぱい届きました。
ナスでマリネがしたくて、買って来たらかぶった〜σ(^_^;)。せっかくなので、全部実家の野菜で作りました。o(^▽^)o
ナスはレンチンして輪切り
トマトは湯むき、玉ねぎもお湯でさっと煮る。
少し濃いめのマリネ液に全部を入れてしっかり冷やす。
お皿にもり、パセリを散らします。
あっ、パセリはベランダで三男が栽培です〜o(^▽^)o
#簡単・スピード #もうすぐ夏本番!夏野菜を使ったお料理ネタ #おやさい