具沢山♥身体ポカポカ🎵きのこの生姜あんかけ蕎麦

寒い時には生姜を使ったものが身体がポカポカになりますよねぇ。
とろみをつけると熱々のまま食べきることができます。
何もかもが高騰しているなか比較的、価格が一定なきのこと長ねぎと油揚げを使い具沢山のかけつゆなので食べごたえもバッチリです👌

万能つゆの代わりに市販のめんつゆでも作れますが、その場合は3倍濃縮をお使い下さい。
その他のものは調整願います。
万能つゆは2014. 7.16の投稿です。

今日はお昼頃から雪が降り始めました。
まだ止む気配はなく降り続いています。
16時30分頃には車のフロントガラスに15㎝積もっていました💦
この時、大雪警報・着雪注意報が出てました。
まだ解除されていませんが24時まで降り続くとのことです。
電車は運休だそうです😨
さて、娘が4月から通う大学方面も大雪警報・着雪注意報が出ています。
こう言う時は従姉妹の家にお世話になるからとお願いしてあります。

テレビ中継では雪の情報の映像が放送されますが決まって私が住んでいる地域😅
4年前と同じくらい降るとか言われていますが今回は積もらなきゃいいな。
4年前は朝起きたら80㎝積もったんですよねぇ〰😭

万能つゆ