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手料理
- 2016/01/13
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✓やめられない止まらない🎵ホタテ貝のひもの中華風和え物
レシピ
作り方
- 1
- きゅうりは塩少々で板摺して洗い千切りにし塩少々をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。人参は千切りにする。ほたてのひもは、流水で洗い4～5㎝長さに切る。
- 2
- 鍋に水と人参を入れ沸騰したらほたてのひもを加えて1分茹で水気をきる。
- 3
- 鍋に●を入れて沸騰したら弱火にし4分火にかける。
- 4
- ポリ袋にきゅうり・ほたてのひも・人参を入れ03が熱いうちに加え胡麻油・ごまを加えて空気を含ませて振る。
- 5
- ポリ袋の空気をなるべく抜いて口を縛り冷蔵庫で1時間～冷す。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (3)
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中華風の味付けのものを見かけたので
作ってみました。
これ、美味しいので味見をすると止まらなくなっちゃいます。
おかずにも、おつまみにもなりますよ～。
きくらげを加えても良いと思います。 #簡単・スピード #お魚