簡単に作れる♪なんちゃって野菜のチャウダー

今日は、簡単に作れるチャウダーにしました。
…と言うのは建前で、あると思い込んでいた牛乳がない!!ってことで、なんちゃってチャウダーです。
牛乳がある場合は、牛乳200㏄,水260㏄で生クリームは不要です。
本格的にするならば、牛乳,生クリームは必要かと思いますが、全てを揃えるのは不経済と思うので有り合わせで出来る物で…とのことで、このようなレシピになりました。

冷蔵庫や冷凍庫にあるもので大丈夫です。
ミックスベジタブルでも作れます。
今回はあさりを使っていません。
クリーミーパウダーとは、コーヒーに入れる粉末のミルクです。
商品名だと限定されてしまうので、どのメーカーのものでも構いません。

ここで、チャウダーのうんちくを…。
アメリカが起源でフランスの移民がアメリカで始めた料理と言われます。
チャウダーとは、食事を意味する俗語でチャウ(chow)が元になったとの説や、フランス語で大鍋を意味するショーディエールが元になったとする説がある。
二枚貝を入れるとクラムチャウダー、白身魚を入れるとフィッシュチャウダー、スイートコーンを入れるとコーンチャウダーになります。 #簡単・スピード #季節を問わず飲みたくなるオリジナル「スープ」ネタ #おやさい