とってもフワッフワ♪スフレチーズケーキ

お正月でなくても普段に食べたいケーキです。
お節に飽きたら、口直しに如何でしょうか？

昨日は主人の戸籍上の誕生日。
毎年、実家で親戚が集まってご馳走を前にワイワイしているのですが、今年は弟のお嫁さんは体調が思うようではなく実家の隣に住んでいるお嫁さんのお母さんはインフルにかかっているので出掛けることもありませんでした。
何か作らなくてはと焦った私、手土産用として作ろうと思っていたスフレチーズケーキを作りました。
しかし、何を考えたのか…底抜けの15㎝型はないのに15㎝だと思い込みレシピ通り作ってしまい、何で高さが出ないんだろう？？と。18㎝型でした。
こんな基本的な間違えをしましたが1.5倍で作りました。

相変わらず切り方が下手なのでホールのままですが、包丁を入れた時にシュワシュワっと音がしました。
フワフワよりも軽い舌触りです。

なっちとコメしてなかったら、こんなに美味しいものを食べることができなかったよ♪有難う。
ご馳走様でした。 #簡単・スピード #お正月気分を味わえるお料理ネタ #おかし・デザート