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手料理
- 2014/06/11
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キャベツとソーセージのレモンガーリックバターパスタ
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今回は私のレシピ、レモンガーリックバターパスタです
材料
パスタ ２００ｇ
キャベツ ２～３枚
ソーセージ太い物 ２本
玉ねぎ １／４個
ニンニク １かけ
バター １０ｇ
レモン １／２個（皮は削って・汁は絞っておく）
１．ソーセージは食べやすい大きさに切ってスライスした玉ねぎとニンニクと炒める
２．パスタを茹でる（塩加減は、海水より少し薄い位）
３．１に茹で汁をお玉２～３杯入れてバターを入れソースを作る
４．パスタが茹で上がる前にキャベルのざく切りを一緒に茹でてパスタが茹で上がったら
ザルにあげる
５．３にレモン汁を入れてソースを仕上げてパスタと和えてレモンの皮とブラックペッパー をふりかけて出来上がり
＊ソーセージでもベーコンでも美味しいです #パスタ