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手料理
- 2016/01/17
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熱々とろ～り♪トマトロールキャベツグラタン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツは葉を剥がし芯を削ぎ落とす。8枚重ねてお皿に乗せ、ラップをかけて600Wのレンジで3～4分チンして柔らかくする。種を作る間そのまま蒸らしながら冷ましておく。
- 2
- 種を作る♪パン粉は牛乳に浸して5分ぐらいおく。玉ねぎはみじん切りにしてラップをかけて600Wのレンジで2分ぐらいチンして冷ましておく。ミンチと塩をボールに入れ手でしっかり練る。白っぽくピンク色になるまでしっかり♪☆を全部加えしっかり混ぜる。
- 3
- キャベツを広げ8等分した種を乗せ巻いていく。右側を内側にたたみ～
- 4
- 手前からぐるぐる巻いていく。
- 5
- 左側を内側に押し込んで形を整える。(キャベツの葉が小さい場合は2枚使って巻いて下さいね♪)
- 6
- 巻き終わりを下にして、お鍋に出来るだけギュッと隙間なく並べる。
- 7
- △を全部加え火にかける。沸騰したら弱中火ぐらいで30分～キャベツが柔らかくなるまで煮込む。
- 8
- このままでも十分美味しいですが、さらにピザ用チーズをたっぷり乗せてトースターでこんがりとろ～り焼いたら出来上がり♪
- 9
- ご飯にもパンにもどちらでも合う～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪スープが残ったらリゾットにして食べるのもおすすめです❤
- 10
- 熱々とろ～りが今の季節にぴったりです(*^m^*) ﾑﾌｯ
もぐもぐ! (10)
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さっきのブログアップの後しっかりウォーキングをしたのでお腹ぺこぺこ(；´艸｀)
そんな今日の夕御飯はぴちぴちキャベツのトマトロールキャベツグラタンです❤
めちゃめちゃ大きくて新鮮なキャベツが98円だったので(*^m^*) ﾑﾌｯ
少し手間ですがやっぱり丁寧に作ったロールキャベツは美味しいですよね～❤
コトコト煮てると部屋も暖まって一石二鳥やし♪
基本のロールキャベツなのでシンプルにコンソメ味にしても、クリーム味にしても美味しいですよ～❤
今回はトマト味にしてさらに仕上げにチーズをかけてトースターで熱々とろとろに焼き上げました。
ほんのひと手間ですが、いつまでも温かく食べられるしおすすめですよ～❤
今の時期ぴったりなトマトロールキャベツグラタン、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
#簡単・スピード #おやさい