ふんわり香る～♪さっくさく紅茶とナッツのひとくちクッキー♪

レシピ

材料・調味料

バター: 60g

粉砂糖: 40g

塩: ひとつまみ

卵黄: 1個分

薄力粉: 100g

紅茶の葉: 2～3g

お湯: 小さじ1

好みのナッツ: 適量

板チョコ: 適量

作り方

1: 紅茶の葉は大きければ包丁で刻み小さじ1のお湯でふやかしておく。

2: 室温に戻したバターをボールに入れホイッパーで混ぜクリーム状になったら粉砂糖と塩を加え混ぜる。

3: 卵黄を加え混ぜる。

4: ふやかした紅茶を加え混ぜる。

5: 薄力粉をふるい入れヘラに持ちかえさっくり混ぜる。

6: だいたいまとまったらひとくちサイズに丸めてクッキングシートをしいた天板に並べる。

7: ナッツや板チョコを乗せて、170度で15分焼いたら出来上がり♪

8: 網の上でしっかり冷ましてから召し上がれ～さっくさくでほんとに(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

9: 同じレシピで珈琲味や～

10: 抹茶味のホワイトチョコサンドもおすすめです(#^.^#)

みんなの投稿 (1)

: しゃなママ

こんばんは～♪

今日は雨のため子供たちのサッカー練習も中止、何だか久々にゆったりな夜を過ごしています(*´艸｀)ｷｬ

サッカーが中止になってぽっかり時間が出来たので夕方子供たちを散髪に連れていったんですが、今まで髪型なんて全然気にしなかった長男が今日はやけに髪型に拘ってお願いしてました♪
そろそろ髪型とか服装とか気にする年頃になってきたんでしょうね～(*^m^*) ﾑﾌｯ
何だかちょっと嬉しくてにやにやしながら長男の散髪屋さんのやり取りを聞いちゃいました♪

次男３男はまだまだなすがまま～(笑)♪

３人ともさっぱりしてなかなか男前になって帰ってきましたよ(*^m^*) ﾑﾌｯ

それではレシピです♪
少し前にリクエスト頂いてたこちらのクッキー、アップが遅くなってごめんなさいm(__)m

妹が帰ってしまう日に焼いたさっくさくの紅茶とナッツのひとくちクッキー♪
紅茶が大好きな妹にどうしても持って帰って貰いたくて急いで焼いたものです(#^.^#)

混ぜたら丸めて焼くだけでとっても簡単なんですが、ふんわり香る紅茶と香ばしいナッツが凄くよく合ってとっても美味しく焼き上がりました♪

ひとくちサイズで可愛いのでプレゼントにもぴったりですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

紅茶のティーバッグなら1個が約2gです♪
ナッツはアーモンドとカシューナッツを使いましたお好みのナッツで♪ #おもてなし #おかし・デザート