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手料理
- 2015/04/09
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カリカリホクホク～♪新じゃがで可愛いトルネードポテト♪
レシピ
作り方
- 1
- 新じゃがは綺麗に洗って皮付のまま爪楊枝を刺す。
- 2
- 出来れば少し長めで太めの爪楊枝がおすすめです♪⬅100均とかに売ってます♪
- 3
- 下からぐるぐる螺旋に切り込みを入れていく。しっかり爪楊枝に当たるまで！途中途切れても全然大丈夫ですよ～♪
- 4
- こんな感じでぐるぐる～
- 5
- 上まで切り込みを入れたら～
- 6
- 上下に開く♪
- 7
- ◯を合わせた物をまぶす。(茶漉しなんて使っていますが、小さいボールに◯を合わせて１つずつまぶす方がやりやすかったです(^^;)
- 8
- 160～170度の低温でじっくり揚げる♪⬅このサイズで大体5分ぐらいです♪持ち上げてみてフッと軽くなったら揚げ上がり！
- 9
- 揚げ立てに塩をパラパラ～コンソメ味は砕いたコンソメキューブと塩コショウを合わせてビニールに入れフリフリ～♪他にも海苔塩やカレー味も(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
- 10
- ビールにもぴったんこ♪カリカリホクホクでいくらでも食べれちゃいます(*^m^*) ﾑﾌｯ
もぐもぐ! (13)
リスナップ (1)
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やっぱり新学期始まると何だかバタバタで忙しい毎日です(^^;
やっと座れたのでさっそくですが今日のおやつのご紹介♪
可愛いサイズの新じゃがが沢山あったのでミニミニトルネードポテトを作りましたよ～(*´艸｀)♪
作り方もとっても簡単！爪楊枝に皮付のまま刺したら螺旋に切り込みを入れて粉をまぶして揚げるだけ♪
好みの味付けで召し上がれ～
今回はうす塩味とコンソメパンチ味で(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
ちょうど妹の所にお友達が来てたので揚げ立てを持っていった喜んでくれたようで良かったです(#^.^#)♪
もちろん子供たちも気に入って40個強作ったのが完売でした♪
お花見やピクニックにもおすすめです！
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
もちろん大きなじゃがいもでも出来ますが、少し揚げ時間が長くなっちゃうので揚げ焼きの方がおすすめです♪
油をかけながらじっくり焼いて下さいね！
ちなみに昼からビールを呑んでいるのではなくノンアルコールビールです(^^; #簡単・スピード #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おやさい