林檎と胡桃のパウンドケーキ♡

小麦粉 100g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
マーガリン(バターでも) 70g
砂糖(グラニュー糖) 90g
卵 ２個
りんご(紅玉) １個
胡桃 適量（30gくらい）
砂糖(グラニュー糖) 大さじ1
シナモンパウダー 適量

1。リンゴを櫛形に切り、さらに縦に一口サイズに切る。シナモンと砂糖大さじ１をふりかけておく。

2。マーガリンを耐熱皿に入れ、ラップせずに500Wで30秒ほど加熱して溶かす。小麦後とBPは合わせてふるっておく。

3。卵をボールに割り、泡立て器で混ぜる。砂糖を数回に分けて加え、もったりするまで泡立てる。

4。３に溶かしたマーガリンを数回に分けて加え、泡立て器で混ぜる。オーブンを160度に余熱し始める。

5。４にふるっておいた小麦粉とBPを数回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

6。５に切っておいたリンゴを果汁ごと加え、胡桃を手で砕きながら加える。

7。パウンド型にクッキングシートを敷き、６の生地を流しいれる。

8。160度にあたためておいたオーブンに入れ、４０分から４５分焼く。竹串をさして生地がついて来なければOK。 #おかし・デザート