マッシュルームのオーブン焼き

マッシュルームの風味を
存分に楽しめるお料理です (🌼❛ ֊ ❛„)
オードブルなどにどぉ～ぞぉ～♪

大好評レシピ☆
2015 4/15upの
椎茸のサクサク★マヨチーズ焼き↓↓↓も
併せてヨロシクお願いします～♪

-recipe- マッシュルーム8個分
(今回はホワイトマッシュルームを使用)

マッシュルームの笠を
キッチンペーパーなどで軽く拭きます。
(洗って濡らしてしまうと、しぼんでしまうので。。)

次に、、石突きを根元から
クルッと回すようにして取り除きます。
(石突きは使いますので捨てずに♪)

●フライパンに
オリーブオイルを多めにひき、
みじん切りしたニンニク半分、石突き、
細かくダイスカットしたベーコンを
軽く炒めます。

途中、、白ワイン(お酒)大さじ③、
マジックソルト(クレイジー)、
お好みでブラックペッパーを振りかけ、
パン粉を大さじ③～④を加え、
炒めたら火を止めます。

マッシュルームの中に、マヨネーズを
プニュっと入れて、あとは●の炒めた具材を
その上から詰めていきます。

最後にレモン汁、パセリをふりかけ
180℃のオーブンで10分弱焼いたら
出来上がりデス☆ #小鉢・サイドディッシュ #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ #おやさい