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手料理
- 2017/01/05
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干支パン♪ニワトリ親子。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ホームベーカリーに◎の材料を入れ捏ね15分。120g取り分け乾燥しないようにラップ。残りの生地にペーストにした○を入れ更に捏ね8分。一次発酵。2色の生地の出来上がり。
- 2
- 発酵済みの黄色生地を6分割
- 3
- 更に白、黄色それぞれ1:2に分割。
- 4
- 丸めなおしオーブンシートの上に大の上に小を重ね上から押し付ける。
- 5
- 二次発酵させ160℃に予熱したオーブンで5分。110℃に下げ更に12〜15分。
- 6
- 焼き上がり。
- 7
- チョコペンや溶きココアで顔を描き、ニワトリの頭にピックをさしたら完成。
もぐもぐ! (2)
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昨年はペコリやクリップありがとうございました。
今年も無理なくマイペース投稿になりますが
どうぞよろしくお願いします(*´˘`*)♡