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手料理
  • 2017/05/06
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桜えびごはん

レシピ
材料・調味料
1合(150g)
桜えび(素干し)
20g
白だし
大さじ1
大さじ1/2
ひとつまみ
みつば海苔
お好みで
作り方
1
米はといで、20分くらい浸水させます厚手の鍋にざる上げした米に、白だしと酒と水をあわせたもので200ccを注ぎいれ、塩パン、桜えびを上にのせます。
2
中火にかけ、沸騰したら弱火で13分。火を止めて12分むらし、ごはんをまぜほぐす。
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