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手料理
- 2017/10/23
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＊スパイシーフライドガーリックチーズパンプキン＊
レシピ
作り方
- 1
- カボチャはワタをスプーンで小削ぎ取り 濡らしてからラップに包み 耐熱皿に乗せ 600ワットレンジで2分半ほど加熱。あまり柔らかすぎず やっと包丁が入るくらいの柔らかさにします。
- 2
- カボチャを1㌢角に切ります長さはランダムで◎
- 3
- 合わせた●をまんべんなくまぶします。素揚げより 焦げにくく 下味も付き 美味しいほっくりに仕上がるので 粉をまぶしあえてます。
- 4
- フライパンに多めの油を160℃に温めたら 3を広げるようにし全体をまんべんなく揚げ 油を切り 塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、粉チーズを振りかけます。油に落としたら最初はいじくらない！じっくり、周りがカリッとなるくらいまで揚げると◎
- 5
- 出来上がり。今日はケチャップに少しタバスコを混ぜてます。ほっくりスイートなカボチャにスパイシー＆チーズの塩気がたまらん合います♪ル～ビ～も進みますよ～ヽ(´▽`)/
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いただいては おいしかったので
作りました♪(*^▽^*)
ほっくり♪スイートなカボチャと
粉チーズ、ガーリック風味、ブラックペッパーがとても良く合いますよ♪