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手料理
- 2017/09/18
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満腹おかず系あっさりスープ＊豚バラと大根と豆腐の和風スープ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラスライスは食べやすい大きさに切り ●を合わせておく。大根は1～2ミリ幅イチョウ切り お豆腐は食べやすい大きさに賽の目。焦げにくい鍋に大さじ1の胡麻油を馴染ませ 大根、生姜を炒めます。大根がしんなりしてきたら①を加え 蓋をし中弱火で大根が煮えるまで煮たら 下味をつけた豚バラスライス、お豆腐を加え 優しく混ぜながら お肉に火が入るまで煮て 塩、胡椒、味か足りなければ お醤油を少々加え 少々の胡麻油で風味づけします
- 2
- ネギなどを散らし 黒胡椒をお好みで。あっさり醤油味ですが胡麻油やお肉の濃くが◎ほんのりとろみも温か 優しくお腹に入り美味しい♪(*^▽^*)
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