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手料理
- 2017/01/05
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HMとお豆腐で簡単フカフカ生地＊ピザまん＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生地を作ります軽く水切りした木綿豆腐にお砂糖、お塩、ケチャップをよく混ぜお豆腐を滑らかにしたらホットケーキミックスを加え生地が滑らかになるまで 捏ねひとまとめにし ラップをかぶせそのまましばらく休ませます。生地がまとまりにくければ少し手を濡らすと◎
- 2
- 餡を作ります豚こまは細かく刻みます。玉ねぎと生姜は耐熱皿に入れてラップをし600ワットで1分加熱。お肉とレンチン玉ねぎととろけるチーズ以外の材料を混ぜます
- 3
- 1の記事を4等分にし 丸めたらラップを敷いた台に生地を乗せラップをかぶし 綿棒で直径18センチくらいまで伸ばします。伸ばした生地にとろけるスライスチーズの1／2枚分を中心に乗せその上に4等分した餡を乗せ 生地で餡を包みます
- 4
- お鍋に蒸し器をセットしお水をはります
- 5
- 耐熱皿にクッキングシートを敷き その上に間隔をあけ 乗せ蓋をし加熱し 沸騰したら 中火で10分蒸します
- 6
- ふっくら♪
- 7
- お手軽簡単に美味しく作れるピザまんでした。
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
以前 ホットケーキミックスで簡単美味しい
お饅頭を作りましが その生地をアレンジ活用しふっくら柔らか生地の簡単な
ピザまんを作りました。