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手料理
- 2016/10/02
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＊チキンとキノコの和風クリーミー醤油パスタ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パスタはお湯に対し1%のお塩を加え アルデンテに茹でますフライパンに潰したニンニク、オリーブオイルを入れ 温めたら食べやすい大きさに切ったチキンを皮を下にし並べ チキンを焼きます。
- 2
- 皮に焼き色ついたら アスパラガスと手で裂いた舞茸を加え炒めます
- 3
- お酒を加えお酒のアルコールを飛ばすよーに加熱。水分が半分になればお水、だしの素、お醤油を加え更に煮ます
- 4
- 水分が半分になったら 牛乳を加え 茹でたパスタを和え、塩、胡椒、ガーリックパウダー、バター、粉チーズを加え 火を止め混ぜたら完成
- 5
- 温玉をのせ、ブラックペッパーをお好みで♪ヽ(´▽`)/
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ありがとうございます
今日は娘さんのリクエストにより
太麺のパスタを使った パスタ！(笑)
今日のパスタは鶏とキノコの
ミルクを加え 少しクリーミーな
和風醤油のパスタです。
マイルド&濃く旨な和風テイスト♪ヽ(´▽`)/ #秋野菜をたっぷりいただけるお料理ネタ