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手料理
- 2016/08/07
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コンビニ風～♪トリムネでお肉も柔らか ＊梅じそ唐揚げ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- トリムネは皮ついたまま フォークで全体をブスブス刺し 唐揚げの大きさにギり ★をしっかりもみこみ 5～10分置きます梅干しは叩いてからペーストにし形がなくなるくらいお肉に揉んでますつける際 お肉をさらにフォークでブスブスさし 漬け液を中までしっかり馴染ませたり 時たまもみました！
- 2
- 片栗粉をしっかりまぶしたら180どに温めた 油で 強火にし片面1分くらいずつ揚げたら 引き上げ 油切りしてる際に余熱で中まで火を通しました
- 3
- めーっちゃ あっさりだけどお肉は柔らかジューシー♪(*´∀｀*)～♪さっぱりな梅じそ味が夏にぴったりで病みつき★(*^▽^*)
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あの旨さに どはまりし そして
私なりに再現★(^∇^)
本物はモモ肉を使用してましたが
私はトリムネで外はさっくり、中は柔らかジューシーに仕上げられましたよ♪
超～ いい出来で
家族が喜んで食べてくれました～♪
(*´∀｀*)～♪ #家族が大好き！夏の「我が家の定番」料理ネタ