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手料理
- 2016/04/19
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切り干し大根と蒸し鶏とスライスオニオンのピリ辛中華サラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 新たまねぎは 繊維にそって薄くスライスしたら お水にしばらく浸し その後は水気を絞り 貝割れと合わせました。切り干し大根はお水でしっかり戻して 軽く濯ぎ、水気を絞る
- 2
- ★を合わせます。辛さのコチュジャンや豆板醤は お好みで調節してください。
- 3
- ささみは大まか筋をとり フォークでブスブス刺したら 耐熱皿にのせ *のお酒とお水をふりかけラップをし 500ワットで2分20秒ほど加熱。
- 4
- 切り干し大根に 裂いた3のささみを合わせ、★のタレを半量混ぜ 塩胡椒をしました。
- 5
- 4を盛りつけたら 1の玉ねぎをのせ 残りの★のタレをかけ お好みでマヨビームをします。
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健康的なサラダ！
あっさりコク旨！
切り干し大根の食感がまた
たまりません♪
フレッシュな新たまスライスも
いいアクセントで ◎
柔らかなささみもお野菜と絡まり
美味しくいただけます。
いいおつまみにもなりますよ♪ #［春野菜×お肉］で作る！旬を楽しめるおかずレシピネタ