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手料理
- 2017/05/21
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ブルーベリーのフローズンヨーグルト
レシピ
作り方
- 1
- 用意したブルーベリーの半量を同量の砂糖を合わせレンチン。ブルーベリーの実がスプーンで潰れるくらい（フルーツソース程度）になったらレモン汁を混ぜて冷ましておく。
- 2
- 生クリームに砂糖を加え8分立て。泡立てた生クリームに練乳、ヨーグルトを入れ混ぜる※泡立てずそのままでも出来るよー！
- 3
- 2のヨーグルトに冷ましたブルーベリーソースと残り半量の冷凍ブルーベリーを混ぜる
- 4
- 容器にいれて冷凍庫へ。2時間ほどしたらかき混ぜて再度冷凍。更に2時間後にかきまぜ冷凍。1時間後に食べ頃♪
- 5
- 容器はジッパー袋などでも。かき混ぜる代わりに袋の上から揉み揉みでもできます！我が家はステンレス容器です😊
- 6
- 1の行程が面倒な時は市販のブルーベリーソースで代用可能！甘さはお好みで♬
もぐもぐ! (2)
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フローズンヨーグルト
生クリームなしでもできますが
生クリームを混ぜることで
アイスクリームのようなクリーミーな
仕上がりに♪