💕カキと蛸のアヒージョ💕

今日の夕ご飯の1品です。娘ちゃんの好きなカキを使ったアヒージョにしました💖カキは、大根おろしの中で優しく洗うと、驚く程大根おろしが汚れてくるので、それを繰りかえして、下処理をします💚スキレットにオリーブオイル・ニンニク（みじん切り）・鷹の爪・塩を入れ煮て、カキ・蛸・しめじを入れ煮ました💗カキは、塩・胡椒をしておきました。最後に、パセリのみじん切りを入れ、仕上げます。オーブントースターで、薄切りにしたバケットを焼き、アヒージョに浸けたり、乗せたりして食べると美味しいです。娘ちゃんのお祝いができて、よかったです💕