鶏肉の赤ワイン煮…「ダヤンのミステリークッキング」より

今日は肌寒い1日…煮込み料理を作りました。

娘が小さい頃大好きだった「ダヤンのミステリークッキング」という料理本のレシピがオリジナルです。

手品師が持っていた不思議な鍋はワインが大好きで、火がなくても材料を入れればたちどころに素敵な料理ができあがるそうです。
残念ながら、私はそんな素晴らしいお鍋を持っていないので、我が家の古いお鍋にタマネギ、マッシュルーム、鶏肉、赤ワインを入れて煮込みました(^^;;

これも出来上がりの写真のないレシピ…
いつもお世話になっているSalvatoreさんの企画 'Pecori Christmas 2014' に参加させていただこうとChristmas version にしてみました。
そうそうたる方々に混じってお恥ずかしいのですが、2014年のクリスマス…大切にしたいので投稿させていただきました。
よろしくお願いいたします♡


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