デトックススープ

キャベツ高いのに、2個も頂きました🎵
久しぶりに、デトックススープ作りましたよ(^-^)

ダイエット中でも、お腹一杯食べてもローカロリーなスープですが、野菜をたっぷり食べられるので朝食にもいいですよ




キャベツ                          半個
玉葱                                   3 個
人参                                   1 本
ピーマン                           3 個
ニンニク                           1 片
トマトのホール缶           1 個
コンソメ                           1 個




キャベツ、玉葱、ピーマンを2㎝角位にざく切り

人参は銀杏切りにして、ニンニクは薄くスライス

圧力鍋に入れてトマトのホールを手で潰して入れ、缶に水を一杯鍋に入れます

コンソメを入れて火に掛け、圧力が掛かったら5分加熱

直ぐに冷水で鍋を冷やし圧力を抜いて、塩コショウで味を整えます

作り置きなので、味は薄めに(^-^)

私は野菜のトロっとした感じと、甘味が好きなので、圧力時間は長めかな

野菜の歯ごたえが好きな人は短めの設定でもいいと思います

#おやさい