ピーマンとチリメンの炒め煮とキンキンに冷やした焼きナス❣️

ごま油大1弱少しをフライパンに入れます。
千切りにしたピーマンを炒めて、炒まったら、少し多めのチリメンジャコを投入。
酒 大1
醤油 大1

上を投入して、水分がなくなるまで炒め煮します。
すぐに食べるときはサラダ油で、作り置きの時はごま油で炒めると美味しいです🌟

チリメンの塩分と量で味が変わるので、ご自分の好きなように味付けして下さい。

焼きナスは魚焼きグリルで強火で焼きます。