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手料理
- 2016/03/02
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おつまみに良し♪サクッピリリッ☆チリ味の大根フライ♡
レシピ
作り方
- 1
- 大根は拍子切りにしますちなみに太めの大根での長さサイズですので細い大根だったら長さは調節してみてくださいね１センチ角の拍子切りが、ひとり６本くらいになるくらいが目安ですそして耐熱容器に顆粒コンソメ、にんにくのすりおろし、チリパウダー、白ワインを入れてレンチンします時間は、少し大根が柔らかくなるくらいに…そして味が染み込むまで、少し時間をおくと良いですよ～♪
- 2
- ここがポイント♥カロリーOFFにするにはパン粉を砕きます袋（ビニール２枚重ねがオススメです）に入れて、綿棒でゴロゴロとねすると量が少なくなるのでカロリーOFFに…但し、やりすぎると残念な結果になるので、ほどほどに…
- 3
- パン粉に粉チーズと、あれば乾燥バジルを入れてフリフリ～(ﾉ*>∀<)ﾉ
- 4
- バッター液もどき小麦粉 大２片栗粉 大１酢 大１/２水 大２これを１の大根につけて３のパン粉につけてサクっと揚げます
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病みつきになりますよ( ￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ
下戸な私でも、お酒を飲みたいと思っちゃうくらい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
珍しく…
レシピ付きです(*^^)v
#おつまみ #おやさい