バニラビーンズさんの♪みぃちゃんのスイートポテト♪

バニラビーンズさんが
天国のうさぎのみぃちゃんを
大切な家族の一員として偲ばれた時の
スイートポテトを
まねっこさせていただきました
その節は、我が家の愛犬めいの事も一緒に偲んでいただき
とてもうれしかったです

このたび、野菜作りは不慣れな父が
サツマイモが出来たと大喜びで掘りおこしました
カットしてみると
中が人参のようなオレンジ色…？
「品種は何？」とたずねても
「適当に買った苗なのでわからんよ」笑

愛犬めいも大好きだったスイートポテトにして偲びました
表面に卵黄を塗って焼いたので黄色になりましたが
中身はオレンジ色です
サツマイモなのは確かです～

省略レシピ
サツマイモをレンチンでマッシュし
グラニュー糖とバターをまぜ
牛乳をもったりまぜて
容器に入れて艶出しの卵黄をぬる
180度のオーブンでで25分焼きました

犬らしき物体は
羊毛フェルトでちくちく作りました（*^_^*） #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #おかし・デザート